Divertissement lyrique autour du Vin... pour adultes et enfants.

L'Atelier des Vignerons propose une dégustation de vins à l'issue du spectacle.

L'Atelier des Vignerons vous invite à découvrir les vins AOC Limoux de la Cave Anne de Joyeuse. Dominique Viale vous fera découvrir les cuvées La Butinière, Coquelicot, Bovin... ainsi que le tout nouveau Malbec Original.

Entrée libre... dans la mesure des places disponibles

L'Atelier des Vignerons vous invite à découvrir les vins AOC Limoux du Domaine Bégude, avec son propriétaire : James Kinglake, et de la Cave du Sieur d'Arques avec Vincent de Oliveira...

Entrée libre... dans la mesure des places disponibles

L'Atelier des Vignerons vous propose de rencontrer Sylvie Lacube (Domaine J. Laurens) et de découvrir les vins de 2 domaines de l'appellation LIMOUX...

Entrée libre... dans la limite des places disponibles...

Nathalie Grandin, photographe et auteur de l'album "Aude, Pays Cathare", propose un stage photo à travers les rues de Limoux. Objectifs : utiliser au mieux son appareil photo, réussir ses prises de vues, découvrir le patrimoine viticole de Limoux...

25€ par personne (enfant : 10€). Matériel : un appareil photo...

Inscription nécessaire au 04 68 20 12 42 ou par mail :

L'Atelier des Vignerons vous propose de rencontrer Alain Cavaillès (Domaine Moulin d'Alon) et de découvrir sa gamme de Blanquettes et Crémants de Limoux. Il vous dira tout de la méthode de dégustation qu'il a mis en place : la dégustation cruciale !

Entrée libre... dans la limite des places disponibles...

L'Atelier des Vignerons vous propose de rencontrer Pierre Fabre (Château de Gaure) et Gabi van Daël (Antech) et de découvrir les vins de ces 2 domaines de l'appellation LIMOUX...

Entrée libre... dans la limite des places disponibles...

L'Atelier des Vignerons vous invite à une RENCONTRE - DEGUSTATION avec Christophe Göhen, Domaine Baron'Arques (AOC Limoux).

L'Atelier des Vignerons vous invite à une RENCONTRE - DEGUSTATION avec Pierre et Marie-Claire Fort - Domaine Mouscaillo (AOC Limoux).

18h à 20h, à l'Atelier des Vignerons : dégustation des vins de 7 vigneronnes, engagées dans la viticulture en Languedoc Roussillon fédérées en 2009, adeptes du plaisir et de la richesse de leur métier, belles, rebelles, actives, gourmandes, sympas, sociables et dynamiques !

20h30,

Dîner-Concert, place Pierre Constans : 48€ par personne (20€ pour les enfants de moins de 10 ans).

Toques & Clochers dans les rues du centre de Limoux. L'Atelier des Vignerons vous accueille de 10h à 20h. Vous pourrez y découvrir différents millésimes des crus Toques & Clochers, dans tous les terroirs...

Plô Roucarels est un tout jeune domaine situé à Couffoulens. Il est né de l'alchimie réussie de très vieux carignans et de la passion de deux jeunes vignerons...

Julia Hubrich et Julien Gil vous proposent une dégustation de leurs vins - Carignan 2008, Plô Roucarels et Rosé - à l'Atelier des Vignerons.

De belles cuvées à découvrir !

L'Union des commerçants de Limoux propose une journée TOUT CHOCOLAT, sous les Halles (centre ville)... avec des chocolatiers, des chefs, des animations pour les enfants...

L'Atelier des Vignerons s'associe à cette journée et propose une dégustation Vin et Chocolat à la boutique...

Noël s'annonce...

Après une soirée et une nuit festives dans les restaurants de Limoux, les Bulles de Noël s'invitent à l'Atelier des Vignerons... et se marient avec d'autres gourmandises.

Avec Françoise Gazeau-Antech.

Inscriptions au 04 68 20 12 42.

Sylvie Lacube vient à l'Atelier des Vignerons présenter et faire déguster les vins du Domaine J. Laurens... et fêter la reconnaissance des professionnels et de la presse spécialisée :

Coup de Coeur au Guide Hachette 2010***

15/20 dans le guide 2011 de Bettane & Desseauve

16/20 dans le guide des Meilleurs vins à petits prix 2011 de Gerbelle & Maurange.

Médaille d'or au Concours Général Agricole.

La Rose N°7 est qualifié de « beau crémant, frais, intense, avec une nuance de cacahuète grillée et une finale opulente et gourmande » par Bettane & Desseauve.

Venez découvrir un nouveau né dans le paysage viticole limouxin : le domaine Saint-Florie. Deux cuvées sont à déguster à l'Atelier...

Le vignoble est en conversion bio (2e année) et s'est mis sous le signe du coquelicot...

A l'occasion de Vigne et Terroir...

Nathalie Grandin, photographe et auteur du Livre Visage d'un voyage - Aude pays Cathare, anime un stage photo et une visite à travers Limoux.

Durée : 1h30

4 départs : 9h30, 11h15, 14h30 et 16h30. RDV à l'Atelier des Vignerons.

Tarif : 25€ par personne, 10€ pour les enfants de moins de 10 ans. Groupes de 6 personnes.

Inscription au 04 68 20 12 42 ou bien par mail : contact@atelier-des-vignerons.com

Ouvrage de 119 pages racontant en textes et en photos le paysage de la RD118 dans l'Aude, en pleine transformation. Prix de vente 20 euros

Les auteurs : Jean-Pierre Piniès est ethnologue, chargé de recherches au CNRS, membre du Garae, Groupe Audois de ...Recherche et d'Animation Ethnologique, labelisé ethnopôle. Il a publié nombre d'articles et d'ouvrages, parmi lesquels Récits et contes populaires des Pyrénées, Le Comté de Foix, Figures de la sorcellerie languedocienne, Croyances populaires des Pays d'Oc, L'album de la mémoire (la révolte des vignerons du Midi), éditions Hésiode.

Jérôme Yager est journaliste, actuellement au sein du quotidien l'Indépendant (Perpignan). Ce premier ouvrage photographique a fait l'objet d'une exposition itinérante dans trois villes situées sur la Départementale 118, grâce au concours du Conseil Général de l'Aude.

Réservation au 04 68 20 12 42 ou sur contact@atelier-des-vignerons.com.

Charles Peytavie, natif de Limoux et médiéviste passionné, nous parlera du Carnaval de Limoux : ses origines, ses mythes, son évolution.... Pour que le carnaval ne reste plus un rite d'initiés, venez nous rejoindre pour une discussion conviviale à l'Atelier.

Retrouvez Charles Peytavie sur Radio Montaillou (104.1) vendredi à 8h45, 12h30, 18h30...

C'est Noël avant l'heure avec ce rendez-vous à ne pas manquer : celui des vins Borie de Maurel (La Livinière).

Esprit d'Automne, Sylla, la Livinière, Maxime, Belle de Nuit

Inscriptions sur contact@atelier-des-vins.com

Nous vous donnons rendez-vous pour une rencontre exceptionnelle : celle des vins du Château La Baronne (Fontcouverte).

Les vins élaborés par la famille Lignères sont parmi les étoiles montantes du Languedoc : Cuvées Alaric, Pièce de Roche, Las Vals, Les Chemins.

Inscriptions sur contact@atelier-des-vins.com

l'Atelier des Vins reste ouvert en nocturne pour les amateurs de vins primeurs... Rouge, rosé et blanc sont à découvrir jusqu'à 20h30.

Inscription au 04 68 20 12 42 ou bien par mail : contact@atelier-des-vins.com

Déjà un an ! C'est l'occasion pour nous de remercier les vignerons (nes) qui nous ont accompagnés tout au long de l'année ainsi que notre clientèle, fidèle et enthousiaste, qui suit de près les animations et les nouveautés de l'Atelier...

A cette occasion, une surprise vous attend en boutique...

Florence Bories vient à l'Atelier des Vins présenter et faire déguster les vins du Château Ollieux-Romanis...

Ce magnifique domaine appartient à la même famille depuis 1860. Les Carignans plantés dans la Coume Romani sont parmi les plus anciens du Languedoc.

Musique : Trio international Volha Rabtsevich (violon), Katia Krivokochenko (piano) et Oleg Olovnikov (violoncelle)

Vins : Château Guilhem, Anne de Joyeuses, Sieur d'Arques

Mets : J-L. Desmoineaux, G-H Moderne et Pigeon

Emma Kershaw et Matthew Stubbs, Master of Wine, proposent un cours de dégustation des vins du Languedoc-Roussillon... 8 vins dégustés et commentés pour mettre des mots sur vos impressions. Les vins seront accompagnés de tapas.

La session se déroulera dans la salle de dégustation de Vinécole au Domaine Gayda (Brugairolles).

Petite pause gourmande avec des accords inédits Vin et Chocolats Nougalet...

Bertrand Gourdou vient à l'Atelier des Vins présenter et faire déguster ses vins Malepère... récompensés par de nombreuses médailles (Mâcon, Bruxelles, Paris...)

La propriété s'étend aujourd'hui sur 25 hectares de coteaux argilo-calcaires exposés Sud Sud-Ouest, sur le Massif de la Malepère, ou s'épanouissent les cépages tels que : Le Merlot, Le Cabernet Franc, Le Cabernet Sauvignon, le Malbec et le Sauvignon Blanc.

Alban Michel a créé Les Sabots d'Hélène en 2005. Sur ce domaine de 4ha, à Feuilla dans les Corbières, les vieux Carignans donnent le meilleur d'eux-mêmes...

D. Viale vous fera découvrir La Butinière, l'AOC Limoux née dans les chais Anne de Joyeuse d'une vinification haut de gamme... et un Pinot qui ne passe pas inaperçu, gouleyant et aromatique : Gargantuavis.

Le soleil est de retour et donne des envies de Rosés. Nous vous proposons une balade colorée en Languedoc avec des Minervois soyeux, des Clape iodés, des Corbières aromatiques... des rosés parfumés pour tous les goûts et tous les jours. Un bouquet de plaisir.

Jean Panis nous fait découvrir le Minervois où la vigne est une histoire de famille. Merlot, Rosé et AOC minervois au programme de la dégustation.

M. Desmoineaux élaborera un menu en accord avec les vins de six vigneronnes présentes lors de la soirée. Elles vous raconteront leurs vins et leur métier. En guise d'amuse bouche, un historien tracera, avec verve et bonhomie, le portrait de femmes languedociennes du Moyen-âge.

J-E. Pailhès, vigneron à Saint Martin, a imaginé un vin pour les amoureux, nommé Lover's, Ce vin effervescent rosé rend t-il amoureux ? A vous d'en juger, en venant le déguster, en ce jour de la Saint Valentin...

Le dimanche 14 décembre, de 10h à 12h30, Jean-Manuel Peiller fait déguster, en exclusivité à l'Atelier des Vins, le Baron' Arques, millésime 2006. Offre spéciale ce jour là.

« Sans perdre de sa suavité, le rouge de Baron'Arques semble gagner en finesse, en profondeur, en complexité aromatique au fil des millésimes... avec notamment de subtiles notes florales à partir de 2006 ».

Isabelle VERGNES est une vigneronne dynamique et passionnée : elle présente les bulles du beau domaine Martinolles, situé au berceau de la Blanquette, à Saint-Hilaire...

Horaires de dégustation :

Le matin de 10h00 à 12h00

L'après-midi de 16h00 à 18h00

L'Atelier des Vins et Jean-Claude Turetti du domaine de Matibat recevaient les dirigeants du Club de Rugby Limoux XIII ainsi que des représentants de la municipalité.

Venez nous rejoindre pour l'inauguration de notre magasin :

Autour d'un vin chaud, venez découvrir dans notre boutique plus de 400 vins du Languedoc-Roussillon, des idées de cadeaux, une sélection d'alcools : Armagnac, Cognac, Fine, Whisky, Tequila, Rhum...

Laurence, Pauline et Julien seront enchantés de vous accueillir et de vous conseiller dans vos choix...